Briosche Siciliana di Spi
500 grammi di farina
15 grammi di lievito di birra
70 grammi di zucchero
80 grammi di latte
3 uova
180 grammi di burro
15 grammi di miele
8 grammi di sale
fare riposare in frigo per una notte coperto con pellicola
e l'indomani infornare con forno a 200 gradi per 20 minuti
